Imagineaza-ti momentul acela perfect: focul mocneste, mirosul de carne fripta se imprastie in aer, iar invitatii abia asteapta sa serveasca masa. Dar inainte de a aprinde gratarul, iti dai seama ca suprafata de gatit e acoperita cu grasimi vechi si resturi carbonizate. Un gratar murdar nu doar ca afecteaza gustul mancarii, dar poate scurta si viata echipamentului tau. De aceea, o rutina corecta de curatare gratar este esentiala, fie ca este din inox, email sau fonta.
Indiferent de tip, reziduurile de grasime si depunerile de cenusa afecteaza performanta, gustul preparatelor si igiena. In timp, acestea pot bloca fluxul de aer, pot genera flare-up-uri si pot provoca ruginirea componentelor. O curatare gratar fonta sau inox regulata, combinata cu folosirea unei solutii de curatare gratar dedicate, asigura functionarea optima si prelungeste durata de viata a echipamentului.
Gratarele pe gaz sunt usor de folosit, dar necesita atentie speciala:
Opreste alimentarea si lasa sa se raceasca complet.
Curata interiorul capacului si indeparteaza depunerile.
Periaza gratarele (in special daca sunt din fonta) si, daca este nevoie, foloseste un spray curatare gratar pentru murdaria persistenta.
Indeparteaza si curata Flavorizer Bars si arzatoarele.
Goleste tava de scurgere a grasimii si sterge cu laveta umeda.
Verifica conexiunile pentru siguranta.
Gratarele pe carbuni ofera o aroma unica, dar cenusa si depunerile necesita atentie:
Periaza interiorul capacului.
Curata gratarele dupa fiecare utilizare; pentru modelele cu plita, o curatare gratar fonta plita la cald ajuta la prevenirea ruginii.
Racleaza interiorul si ghideaza resturile catre tava de colectare.
Goleste cenusa complet si spala exteriorul.
Gratarele pe peleti combina aroma fumului cu tehnologia digitala, dar necesita curatare detaliata:
Deconecteaza si raceste complet.
Periaza gratarele si curata deflectorii de caldura.
Indeparteaza tava de cenusa si aspir-o.
Foloseste o solutie curatare gratar pentru interior si exterior.
Verifica starea peletilor si snecul de alimentare.
Preincalzeste gratarul inainte de periaj pentru a inmuia depunerile.
Foloseste spray curatare gratar sau solutii speciale pentru a proteja suprafetele.
Curata plitele din fonta dupa fiecare utilizare pentru a evita depunerile si rugina.
Goleste tava de scurgere sau cutia de cenusa dupa fiecare gatire.
Acopera gratarul pentru protectie impotriva intemperiilor.
Un gratar curat inseamna preparate mai gustoase, gatire mai sigura si durata de viata mai lunga a echipamentului. Indiferent daca ai nevoie de curatare gratar pe gaz, carbuni sau peleti, folosirea periilor, a lavetei si a unei solutii curatare gratar dedicate iti va usura munca si iti va pastra gratarul in stare impecabila. Vezi gama noastra de produse pentru curatarea gratarului Weber.
